달걀 즉 계란은 우리 몸에 좋은 완전식품인데요. 완전식품으로 불리는 계란으로 만들어진 난유. 어떤 효능이 있을까요? 그리고 어디에서 팔고 있을까요? 오늘은 난유의 효능과 파는 곳을 알아보기로 해요.
난유란, 달걀의 노른자만 분리해 가열하여 착유한 기름을 말하는데요. 달걀을 1판을 사용해 만들면 고작 100ml정도 밖에 나오지 않는다는 귀한 오일이죠. 그렇다면 우리 몸에 좋다는 난유 효능은 무엇일까요?
1. 면역력 강화
계란은 비타민 D와 B, 아미노산과 항산화제, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있는 단백질 덩어리이죠. 게다가 난유에 함유되어 있는 셀레늄 성분은 면역력을 강화시켜 줍니다.
2. 고혈압, 중풍, 당뇨, 치질 등 각종 질환 예방 및 완화
난유는 옛날부터 치질 치료와 예방을 목적으로 민간약재로 쓰여 왔는데요. 콜레스테롤 수치를 조절해주기도 해 중대약사전을 보면 중풍과 고혈압에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
3. 아토피 완화
난유는 다량의 레시틴과 비타민E를 함유하고 있는데요. 이 성분은 아토피성 피부나 습진에 도포하면 완화되는 효과를 볼 수 있으며 상처가 아무는데도 도움을 줍니다.
4. 피부미용 노화방지
난유를 피부에 바르면 수분감을 주어 촉촉한 피부를 유지해 주고 피부미용이나 노화방지에 효과적 이죠.
난유팩은 만들어 발라주면 되는데요. 난유 팩을 바른 후 10분 후에 씻어내주기만 하면 됩니다.
난유 팩 만드는 법 (달걀노른자, 난유 1스푼, 꿀 1스푼)
5. 체중관리
난유는 혈관 속 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키고 체내에 지방이 쌓이지 않도록 도와주기 때문에 체중을 관리하는 분들께 좋은데요. 매일 한 숟가락씩 드시면 체중감소에 도움이 됩니다.
▶ 난유 만드는 법
삶은 계란 (약 30~40개)을 노른자만 분리해 곱게 으깬다.
으깬 계란을 프라이팬에 넣고 가장자리가 타지 않게 약불에서 3~4시간 동안 계속 저어가며 볶아준다.
오랜 시간이 흐르면 진한 밤색 내지는 커피색의 난유가 완성되는데요. 주의할 것이 진한 커피색의 난유가 완성되기 전 노란색에서 밤색으로 변할 때의 액체는 난유로 볼 수 없습니다.
노른자의 입자가 고울수록 난유 착유량이 많아지는데요. 난유를 용기에 담을때 꼭 체에 걸러 담아야 하며, 환기를 시켜 주시기 바랍니다.
(만약 환기를 시키지 못하면 지독한 냄새가 몇개월 지속될 수 있다고 하네요.)
난유 파는 곳
일본에서는 난유 효능에 관심이 높아 관련 논문만 100여 편 이상이 발표됐을 정도라고 하는데요. 국내에서는 난유에 대해 아직 모르시는 분들이 많아 보편화가 되지는 않아 파는 곳도 많지 않더라고요.
그래도 난유 효능에 대해 알려져서인지 난유를 쉽게 접할 수 있는 난유 캡슐이 만들어져 판매가 되고 있기도 한데요. 난유 캡슐이나 기름 형태의 난유 파는 곳은 대형 온라인 쇼핑몰인 11번*, G마*, 쿠* 등의 쇼핑몰에서 팔기도 하며, 개인 쇼핑몰 몇 곳에서도 판매가 되고 있습니다.
우리 몸 곳곳에 좋고 고혈압 및 혈관 건강에 특히 좋다는 난유. 개인 기호에 맞게, 질환이 있다면 의사와 상의 후 드셔 보실 것을 추천드리는데요. 난유 파는 곳이 여러 군데다 보니 비교 후 캡슐이든 액상 형태든 선택해 본인이 편하게 섭취할 수 있는 것으로 섭취해 보실 것을 권해드립니다.
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